Bolo de Frutas para o Reveillon

Olá pessoal desejo à todos um ótimo ano novo cheio de delícias, a receita de hoje é para as famílias que curtem uma ceia alegre e versátil, espero que gostem, beijocas e até 2011!

BOLO DE FRUTAS

MASSA

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 xícaras (chá) de açúcar

6 ovos

1 xícara (chá) de maisena

2 colheres  (sobremesa) de fermento

1 copo de suco de abacaxi

RECHEIO

1 lata de leite condensado

700ml de leite

4 colheres (sopa) de maisena

3 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite em soro

400gr de frutas picadas (carambola,uva,morango,manga,kiwi,pêssego e abacaxi em calda)

COBERTURA

500 ml de creme de leite fresco

1 colher de baunilha

4 colheres de açúcar

Frutas picadas (carambola,uva,morango,manga,kiwi,pêssego e abacaxi em calda)

PREPARO

Para a massa bata as claras em neve e reserve. À parte bata as gemas com o açúcar até ficar um creme claro e acrescente a farinha, a maisena e o suco aos poucos. Por último o fermento. Asse em forno médio e em uma forma untada e polvilhada. Para o creme, leve o leite condensado, a maisena e o açúcar até firar um creme, depois acresecente o creme de leite e deixe esfriar. Quando o creme estiver frio acrescente as frutas e recheie o bolo, que deve estar cortado em duas camadas. Para a cobertura, bata o creme de leitte em ponto de picos com a baunilha e o açúcar, cubra o bolo e decore com as frutas.

DICA

Molhe o bolo com a calda das frutas acrescentado um pouco de água para não ficar muito doce.

Pavê de Chocolate Branco e ao Leite

Olá pessoal, vim aqui desejar um lindo Natal e também postar a receita de pavê da minha ceia,que simplesmente foi um sucesso, mas não é para menos, tudo que vai chocolate, é um sucesso!

Pavê de Chocolate Branco e ao Leite

Creme Branco

1/2 lata de leite condensado

1 medida (da lata de leite condensado) de leite

2 colheres de maisena

1 barra de Chocolate branco
1 pacote de bolacha ou chocolate BIS (ou mais)


Creme ao Leite

1/2 lata de leite condensado
1 medida (da lata de leite condensado) de leite
2 colheres de maisena
1 barra de Chocolate branco
1 pacote de bolacha ou chocolate BIS ( mais)

Para ambos os cremes, deve colocar o leite, o leite condensado, e a maisena até formar um creme. Dado o ponto do creme, acrescenta-se o chocolate que deve estar picado préviamente para facilitar a mistura. Para a montagem, coloca-se em uma forma grande uma camada de BIS, depois todo o creme branco, mais uma camada de BIS ou a bolacha e por último o crme ao leite. Finalize com raspas de chocolate ou com morangos para enfeitar.

União 100 anos

Olá pessoal,

hoje vou comentar sobre o livro que talvez tenha sido mais esperado do ano "União 100 anos". 

Bem, para aquelas como eu, fazem a coleção de anos, rsrsrsr, o livro e lindo com excelentes receitas, e as melhores destes 100 anos. Todas as receitas possuem foto, o preço pela Avon é R$10,00, portanto corram logo, a venda é por tempo limitado e não pode faltar na sua coleção.

Para quem fez a coleção União- Receitas de Sucesso, já está disponível os últimos 4 fascículos da coleção, que também está á venda por tempo limitado pela Avon, eu já pedi os meus exemplares!

Me perdoem a minha ausência, mas nestes últimos tempos tenho dedicado meu tempo com meu amorzinho, portanto, mais que justo.