BALA DE COCO

Pessoal, vou colocar á partir de hoje alguns vídeos interessantes que podem ajudá-los na produções de nossas delícias, visualmente é bem melhor ver as receitas em vídeos, e se eles estão aí, é para que possamos vê-los. Aproveitem...bjs
Tá curioso? Clica no link!

BALA DE COCO DA UNIÃO

200 ml de leite de coco

200 ml de água

1kg de açúcar refinado

http://www.youtube.com/watch?v=G7huvK8mIHU

Pavê Ovomaltine

Olá turma, gostaria hoje de colocar uma receita com mais um ingrediente diferente, dei uma pesquisada e a primeira de hoje vai ser este suculento Pavê Ovomaltine. Espero que gostem desta sugestão de uma receita tradicioal nas reuniões familiares de fim de semana.

PAVÊ OVOMALTINE

100gr de pão de ló em cubos

2 xícaras (400ml) de leite

3/4 de xícara de açúcar refinado

1 gema

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) de manteiga

1 colher (café) de baunilha

CREME OVOMALTINE

1 colher (sopa) de leite em pó

3 colheres (sopa) cheia de OVOMALTINE

CALDA

1/2 xíc (chá) de leite

1 colher (sopa) cheia de OVOMALTINE

COBERTURA

1 colher (sopa) cheia de OVOMALTINE

morangos

PREPARO

Reserve o pão de lá para a montagem.Misture os demais ingredientes exceto a baunilha e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Fora do fogo, adicione a baunilha e reserve 1/2 xíc de chá deste creme para fazer o creme OVOMALTINE. Para o creme reservado junte o leite em pó e o OVOMALTINE, utilize. Para a calda, misture os ingredientes e empregue. Para montar, intercale camadas de creme, o pão de ló umidecido na calda e creme de OVOMALTINE, polvilhando também com o mesmo e decorando com os morangos.

Patisserie Duce France

Olá pessoal, hoje vim falar sobre um lugar muito gostoso para comer delícias francesas, a Patisserie Dulce France. A convite da minha grande amiga Helena ecom a companhia da Taty, fomos nos deliciar neste lugar maravilhoso localizado na Alameda Jaú. O lugar é chiquérrimo, aconchegante, com pessoas bonitas e elegantes. Resumindo, fino, lindo e caro, mas para quem quem quer apreciar de bons lugares tudo têm seu preço. A decoração é clássica com detalhes finos de uma autêntica casa francesa. O carro chefe da casa é a maravilhosa Mil Folhas, uma massa folheada com recheio de baunilha, simplesmente divino, não tenho palavras para descrever de como esta massa é saborosa. Também provamos um lache que não lembro o nome, mas sei que foi feito com muito queijo francês, e parmesão, já a Leninha provou uma tarte de cholatier, que também provei e para os amantes de chocolate, a delicía é feita com chocolate Vahona.

O atendimento é excelente visto que os atendentes são super atenciosos, destacam-se o Pedro e a Marcia que foram solicitos no atendimento. Bem amigas e amigos, segue abaixo algumas fotos das delícias francesas. Beijos e espeo que tenham gostado .

http://www.patisseriedoucefrance.com.br/

BOLO DE COCA-COLA

Olá pessoal, a receita de hoje é super famosa, mas poucas pessoas têm. Talvez por achar-mos que não dê certo ou seja complicado, evitamos de fazer algumas receitas com ingredientes não convencionais, que é o caso da COCA-COLA, que aliás, uma marca Vintage presente em nossas lembranças de infância como sinônimo de classe, diversão e saudosismo. Espero que todos se arrisquem e experimente este bolo que é uma delícia mesmo.

BOLO  COCA-COLA

2 xíc de açúcar

1/2 xíc de margarina

4 ovos

2 xíc de COCA - COLA

3 xíc de farinha de trigo

1 xíc de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

1 lata de creme de leite

2 colheres(sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

Bata bem o açúcar com a margarina. Junte as gemas e bata novamente. (Reseve as claras). Junte a COCA-COLA,a farinha, o chocolate, o fermento, batendo sempre, por último adicione as claras em neve resevadas.Asse emforno pré aquecido. Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, desenforme o bolo e cubra ainda com o bolo quente.

DICAS:

Para a cobertura, você pode misturar 1/2 lata de leite condensado com 1 vidro pequeno de leite de coco e misturar sobre o bolo depois de frio.

Saudades

Olá pessoal,

desculpem minha ausência nestes dias, estava doente. Senti muitas saudades, mas meu probleminha não permitia que eu tivesse ânimo suficiênte para adentrar no mundo virtual e escrever minhas delícias para todos vocês! Voltei com a corda toda,e espero que curtam o que vem por aí..

beijos no coração,

Rê.