Esta receitinha vem do fundo do baú literalmente, ela faz parte deste livro super antigo da Leite Moça e que guardo com muito carinho pois muitas das receitas contidas nele marcaram minha infância. Espero que gostem desta receita que é maravilhosa e super fácil de fazer:
COCADA DE CORTE
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de açúcar
1 pacote de coco seco ralado ou
1 coco fresco pequeno
Manteiga para untar
Junte todos os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desprender do fundo da panela. Despeje em mármore untado e deixe esfriar bem.Depois corte em pedacinhos.
OBS: Esta receita fica muito melhor com o coco fresco.
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