Bem-Casados

Em homenagem ao casamento da minha amiga Ana, decidi hoje colocar uma receita muito especial e que não pode faltar em qualquer casamento, o Bem-Casado. Espero que gostem, é versátil, lindo e deixa qualquer festa chiquérrima, é um pouco trabalhoso, mas vale a pena!

BEM-CASADOS

Massa

5 ovos

6 colheres de açúcar

6 colheres de farinha de trigo

1 colher de frmento

Recheio

1 lata de eite condensado cozinhado

1 colher de maisena

150 ml de leite

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, e adicione a farinha aos poucos com o fermento. Depois adicione e vá mexendo devagar para encorporar aos poucos as claras em neve. Coloque em bico de confeitar e faça bolas em uma forma untada com 3 cm de distância entre elas. Asse até ficar firme e reserve. Coloque o doce em uma panela com todos os outros ingredientes, mexa até desgrudar da panela. Coloque o doce nas bolachinhas e una-as. Embale com papel próprio.

Obs: Veja modelos de embalagens na internet,são lindos e delicados.