BOLO DE COCA-COLA

Olá pessoal, a receita de hoje é super famosa, mas poucas pessoas têm. Talvez por achar-mos que não dê certo ou seja complicado, evitamos de fazer algumas receitas com ingredientes não convencionais, que é o caso da COCA-COLA, que aliás, uma marca Vintage presente em nossas lembranças de infância como sinônimo de classe, diversão e saudosismo. Espero que todos se arrisquem e experimente este bolo que é uma delícia mesmo.

BOLO  COCA-COLA

2 xíc de açúcar

1/2 xíc de margarina

4 ovos

2 xíc de COCA - COLA

3 xíc de farinha de trigo

1 xíc de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA

1 lata de creme de leite

2 colheres(sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

Bata bem o açúcar com a margarina. Junte as gemas e bata novamente. (Reseve as claras). Junte a COCA-COLA,a farinha, o chocolate, o fermento, batendo sempre, por último adicione as claras em neve resevadas.Asse emforno pré aquecido. Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, desenforme o bolo e cubra ainda com o bolo quente.

DICAS:

Para a cobertura, você pode misturar 1/2 lata de leite condensado com 1 vidro pequeno de leite de coco e misturar sobre o bolo depois de frio.